Ciro Mejía, chef ejecutivo para JW Marriott Ciudad de México le hace una atenta invitación para disfrutar esta temporalidad con platillos frescos y representativos desde la cocina de la propiedad icónica en Polanco.
Para esta cuaresma, la propiedad con su espectacular terraza en Andrés Bello presenta recetas sin carne roja que le ayudarán a descubrir sabores únicos de temporada y tradición con todas las medidas de sanitización y también disponible en modalidad “take away”.
Sabores para disfrutar como un ceviche de pescado a la mexicana, ceviche de pulpo estilo Acapulco (cebolla, jitomate, orégano, jugo de limón, naranja, pimienta quebrada, aceite de oliva y alcaparras), aguachile verde de camarón o robalo, tacos de cuatro piezas de camarón al pastor, camarón a la BBQ, pescado tempura, vegetariano, la especialidad como camarones gigantes al ajillo, pizzas de camarón, atún fresco y salmón ahumado.
Los postres de temporada nunca faltan en los menús especiales de JW Marriott Ciudad de México, en esta ocasión le sorprenderá el flan de guayaba con queso cremoso y salsa de caramelo, también, la trufa de chocolate oscuro y salsa de moras silvestre es una opción que tienes que probar, pero, si le gusta algo más fresco, la trilogía de nieves es para usted (Jamaica, mango y limón real).
“Este menú sin duda representa todos los mejores ingredientes con los que la temporada permite trabajar, rompimos esquemas haciendo mezcla de sabores y resultó algo que no podemos explicar con palabras, tienen que venir a probarlo y disfrutar cada mezcla y creación disponible. Las pizzas son opción si quieres compartir algo y probar más platillos” afirmó Ciro Mejía.
Con todos los protocolos de sanitización y sana distancia, te invitamos a descubrir esta explosión de ingredientes en nuestra terraza JW Andrés Bello. Compártenos tu experiencia en redes sociales utilizando el #MomentosJW o #JWTreatment.
Este menú se podrá disfrutar todos los viernes hasta el 9 de abril en un horario de 12 a 17hrs, también puedes hacer su pedido y pasarlo a recoger en el horario que prefiera.