La relación con la comida fue heredada y no enseñada. Llegó la hora de dejar a un lado los viejos mandatos y comprender que la mejor manera de revolucionar el viejo paradigma de la nutrición actual es forjando un nuevo vínculo con la alimentación.
En su retador primer libro Método #MarchettiRules. La actitud para aprender a nutrirte y comer lo que quieras, Matías Marchetti invita a descubrir que cada comida puede ser la gran oportunidad para acercarnos a nuestros objetivos y alcanzar la mejor versión de nosotros mismos. En su propuesta, el autor ubica a las personas en el centro de la escena, articulando la educación nutricional con la crianza, las emociones y el contexto sociocultural.
Su método de nutrición y bienestar, con el que hoy cautiva a más de medio millón de seguidores en redes sociales, es una experiencia distinta a todas las conocidas. Lejos de ofrecer dietas de moda o soluciones mágicas, persigue el sueño de que todos los que se animen a recorrerlo empiecen el camino hacia una educación nutricional de vanguardia, con el autoconocimiento como pieza angular.
Con un abordaje multifacético que se enfoca en diferentes doctrinas como la filosofía, la sociología, la psicología, la nutriología y la antropología, el autor plantea tener una mirada crítica frente a las máximas preestablecidas para equilibrar alimentos/nutrimentos, poner a la planificación como la mejor aliada y alinear las comidas con nuestras metas personales. Todo esto… ¡poniendo el cuerpo en movimiento y gestionando mejor las emociones!
Apoyado en su experiencia personal y profesional, y con una impronta descontracturada y disruptiva, Matías Marchetti somete a análisis a la industria, la sociedad actual y la ciencia, plantea las bases de su método y describe distintos modelos de alimentación en los que podemos inspirarnos para diseñar un cambio de hábitos perdurable en el tiempo.
Matías invita a acompañarlo en este viaje disruptivo y filosófico más allá de la biología hacia el entendimiento de nuestras actitudes y emociones hacia los alimentos. La nutrición, en este libro, es desmenuzada desde ángulos únicos y sin precedentes, con cuestionamientos agudos sobre la normalidad, la perfección, la culpa y el deseo; que invitan al lector a observar la conciencia de sus propias realidades tóxicas e impulsivas, para arribar al camino en el que cada persona pueda ser generadora de su propio cambio y aprender a nutrirse bajo sus propias reglas.