Kersh, el nuevo concepto de comida casual que llegó para conquistar el paladar de las y los chilangos con sus platillos preparados con ingredientes de la mejor calidad a precios accesibles está empezando a ganarse el cariño de las personas que habitamos la ciudad que alguna vez llamamos Distrito Federal; una ciudad llena de nostalgia y personajes, por lo mismo es homenajeada por Camilo Lara, del Instituto Mexicano del Sonido (IMS), en su más reciente disco.
Distrito Federal, el último disco del IMS se lanzó en febrero de este año, desde entonces ha promocionado un sencillo cada mes. Para dar a conocer la canción Luna de Noviembre, Camilo Lara y Kersh han decidido crear un combo especial inspirado en México. El combo incluye, una hamburguesa única, papas con paprika, una galleta estilo NY de chocolate con amaranto, stickers con la imagen del disco y un descuento para comprar productos de Mr. Chill.o.
El Distrito Federal ha sido y probablemente será mi mayor fuente de inspiración. Mi disco es una guía turística por el D.F. que a mí me tocó vivir. No es el D.F. de las guías turísticas, es el DF que me gusta y me emociona. – Camilo Lara
¿Qué hace especial a la hamburguesa? Es una hamburguesa con 120 gramos de carne, queso menonita, tocino, cebolla morada, lechuga romana y jitomate; viene acompañada de un aderezo de la casa, realizado con Habanero Crunchy, de Mr. Chill.o, y miel. Y, como en México amamos el pan de muerto, la hamburguesa viene en un brioche con forma de pan de muerto… por cierto, la forma de el pan es ideal para que puedas quitarle los huesitos y “dipearlos” en el aderezo que envían por separado.
Colaborar con Kersh ha sido muy emocionante. Hacer una hamburguesa del D.F. para el D.F. Kersh representa todo lo que no debemos dejar atrás: desarrollo de negocios comunitarios para crecer juntos. Hamburguesas de barrio para el barrio. Ojalá les guste esta hamburguesa. Tiene un pie en el día de muertos, un poco de picante, y mucho Distrito Federal. ¡Provecho! – Camilo Lara
Cabe destacar que, esta hamburguesa, al igual que los demás productos de Kersh, es elaborada con carne fresca de alta calidad, libre de hormonas y molida diariamente. El tocino que usan en es de corte coreano (más grueso del promedio), por lo que le da un sabor único, Además, el pan es elaborado en casa todos los días, y es preparado con harina y mantequilla de la más alta calidad posible.
La colaboración de Kersh con el Instituto Mexicano del Sonido estará disponible a partir del viernes 5 de noviembre y estará limitada a solo mil hamburguesas. Podrás pedirla directamente en Kersh, a través de su WhatsApp (para Take Away) o en las aplicaciones de Delivery más populares.
Kersh
Dirección: Av. Chapultepec #337, Colonia Juárez, Ciudad de México
Horarios: Martes a sábado de 13:00 a 21:00 hrs., domingo de 13:00 a 19:00 hrs.
WhatsApp: api.whatsapp.com/message/2XZ7XBFJOLGSN1
Instagram: instagram.com/kersh.mx