El Día de las Abejas, 20 de mayo, es una celebración que destaca la importancia de estos insectos en nuestros ecosistemas y vidas. Quisiera compartir contigo algunos puntos clave sobre este tema:
- Las abejas son esenciales como polinizadores, con más de 20,000 especies en el mundo y más de 2,000 nativas de nuestro país.
- En México, las y los apicultores enfrentan desafíos como el bajo consumo local de miel y la presión económica de grandes empresas.
- El uso de agroquímicos representa una amenaza para las abejas y las y los apicultores.
- A de abeja promueve la conciencia sobre estos desafíos a través de diversas actividades durante este mes.
5 datos poco conocidos y curiosos sobre las abejas:
- Las abejas tienen un lenguaje complejo: Las abejas obreras pueden comunicarse entre sí a través de un baile especial llamado «danza del meneo». Con esta danza, las abejas indican a sus compañeras la ubicación y la calidad de una fuente de alimento.
- Las abejas son excelentes matemáticas: Las abejas tienen la capacidad de realizar cálculos matemáticos básicos, como la suma y la resta. Esto les permite optimizar sus rutas de vuelo y recolectar la mayor cantidad de néctar posible.
- Las abejas tienen un sentido del olfato muy desarrollado: Las abejas pueden detectar olores hasta a 10 kilómetros de distancia. Esto les ayuda a encontrar flores, néctar y polen.
- Las abejas son capaces de reconocer rostros: Las abejas pueden reconocer los rostros de las personas que las cuidan, lo que les permite identificar a sus enemigxs y amigxs.
- Las abejas son una especie clave para el ecosistema: Las abejas son responsables de polinizar alrededor del 80% de las plantas con flores, lo que las convierte en una especie crucial para la biodiversidad y la producción de alimentos.
4 datos sobre la miel en México:
- México se ubica entre los 10 principales países exportadores de miel a nivel mundial, con un promedio de 27,000 toneladas anuales, principalmente a Alemania, Reino Unido y Estados Unidos.
- Según datos del gobierno mexicano (2018), exportamos el 68% de nuestra producción y el precio promedio reportado por un kilo de miel es de 1,7 €; mientras que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea importa 200.000 toneladas de miel y reporta un precio medio de 2,23 € (2018).
- Además de esta brecha, la realidad para las y los apicultores mexicanos es que su miel la compra un intermediario por menos de 1 euro el kilo.
- El consumo promedio de miel per cápita por año en México es de 0,256 kilogramos, mientras que en Alemania es de 1,12 kilogramos y en el Reino Unido de 0,654 kilogramos.
Si podemos apoyarte con material adicional o una entrevista con Arlette Gomez, la primera honey sommeliar mexicana y fundadora de A de abeja, no dudes en escribirme.