Cerezas de Verano: La fruta favorita de la temporada ya está aquí
Provenientes de los estados de Washington, Idaho, Oregón, Utah y Montana, estas cerezas frescas se benefician de un clima ideal que les otorga un color más intenso, mayor tamaño y, por supuesto, un intenso sabor incomparable.
En la presentación de inicio de temporada, Cerezas de Verano reunió a medios de comunicación e invitados especiales para compartir el deleite de esta fruta única. Pudimos conocer detalles únicos de esta cosecha 2024. Conforme a los estimados de cosecha, la temporada 2024, tiene el potencial de contar con 17.5 millones de cajas estándar de cerezas frescas y a la fecha ya se han embarcado un millón de cajas. Tenemos una proyección para México de alrededor de cuatrocientas mil cajas durante el verano del 2024, esto es un 20% debajo de nuestro récord en el 2023, debido a una menor producción de frutas y al hecho de que es una temporada más compacta que va desde la segunda mitad de junio hasta la primera semana de agosto.
Las cerezas son muy populares entre los consumidores mexicanos, con un incremento del 17% en las ventas del 2023 comparado con nuestro récord anterior de 2021, en el 2023 se importaron a México 488,000 cajas de cerezas frescas del NW de Estados Unidos.
Entre los panelistas se encontraban Juan Carlos Moreira; representante en México de Cerezas del Noroeste y Karla Moreira, vocera de Cerezas de Verano.
Durante el evento, se destacó que las Cerezas de Verano son consideradas el «diamante de las frutas» debido a su exquisito sabor y la ansiada llegada anual. Esta joya estacional no solo es un acompañamiento delicioso, sino también un testimonio del esmero y meticuloso proceso en las tierras del noroeste que convierte cada cereza en un verdadero tesoro.
Las cerezas evocan momentos de alegría y conexión. Cada bocado es una intensa explosión de sabor con una dulzura y frescura que nos llena de energía y vitalidad. No es casualidad que cada verano tengamos la oportunidad de disfrutar de estas frutas, que además benefician a nuestro cuerpo con cada mordida. Su alto contenido de agua las convierte en una excelente opción para mantenernos hidratados y equilibrados, previniendo la deshidratación en los días calurosos. Además, su aporte de melatonina podría llegar a contribuir a regular nuestro ciclo de sueño, ofreciendo un descanso reparador incluso en las noches más cortas del verano.
«Un bowl de cerezas frescas es el pretexto perfecto para compartir un momento especial con quienes amas. La temporada de cerezas, aunque breve, puede ser testigo de recuerdos que duran para siempre. Los invito a sumergirse en la experiencia que ofrecen las Cerezas del Noroeste», comentó Karla Moreira, vocera en México de Cerezas de Verano”
En México, están disponibles dos variedades de cerezas: las cerezas rojas, firmes y jugosas, de color rojo caoba y tamaño grande, con un sabor vibrante; y las cerezas bicolor de la variedad Rainier, excepcionalmente grandes y atractivas, de color amarillo con rubor rojo y pulpa amarilla de sabor delicado, con una dulzura extraordinaria y textura firme. Las Cerezas Rainier aún cuando son amarillas son aún más dulces que las cerezas rojas.