México, un paraíso del desperdicio de alimentos
La Red de Bancos de Alimentos dio a conocer que en México se desperdician 42 mil kilos de alimentos por día, que redunda en un costo de 491 mil millones…
Urge que los mexicanos tengan una sustentable y sana alimentación
Christine Lopes, miembro del Consejo de The Food Tech Summit & Expo, indicó que en los últimos años, la industria de alimentos se ha enfrentado a distintos desafíos, la pandemia…
Imparable la inflación en precio de alimentos: ANPEC
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) divulgó que la alta inflación que se padece en la economía mexicana provoca un lento consumo de diversos productos por parte de la…
Abre sus puertas el restaurante Xolo Bruch
Xolo Brunch es un restaurante que abrió sus puertas con una deliciosa carta exclusiva de desayunos entre los que podemos encontrar: Hot Cakes con tocino y maple Chilaquiles rellenos de…
Balanza comercial agroalimentaria del país con superávit de 5,141 mdd
En los primeros siete meses del 2022, la balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de cinco mil 141 millones de dólares, lo que representó un…
Alistan la expo The Food Tech | Summit
Se anunció que the Food tech I Summit & Expo, evento enfocado a los ingredientes, aditivos, soluciones y packaging, realizará su próxima edición de manera presencial, los días 28 y…
Las 32 secretarías estatal de Desarrollo Agropecuario a favor de la seguridad alimentaria
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal y la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) acordaron reforzar el trabajo conjunto y mantener el diálogo directo para atender…
Recetas libres de plomo
Se acerca una de las fechas más importantes para enaltecer nuestro orgullo mexicano y qué mejor que preparar algunos platillos tradicionales. Por ello, recurrimos a la cocinera Edelmira Aragón Baranda,…
Hasta 2024 se recuperará el sector gastronómico: Canirac
Germán González, presidente nacional de ña Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), aceptó que la industria de restaurantes en todo el país no se ha…
Soriana y la Red BAMX trabajan juntos contra el hambre en México
A través de la campaña “Aportación Voluntaria 2022”, Soriana buscará la participación de sus clientes para reducir la carencia alimentaria que hoy afecta a más de 28.6 millones de mexicanos…