México y 33 países de América establecieron una alianza de cooperación estratégica para reforzar acciones en favor de la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible, principalmente en las comunidades rurales…
La mayoría de las tierras agrícolas en el mundo ya están en uso. A medida que las poblaciones crecen, la demanda de tierras aumenta y la agricultura se enfrenta al…
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), como mes a mes, realizó un estudio de mercado para establecer la variación de precios de la canasta básica de septiembre a octubre,…
El huevo es reconocido por su densidad de proteínas y nutrientes, es considerado como uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Además, por su versatilidad, también se ha posicionado…
Juan Vilches, CEO y fundador de Food Innovation Studio y vicepresidente de IFT Sección México, detalló que el sector alimentos representa un 6 por ciento del PIB nacional y es…
Como parte del Día Internacional de Concienciación sobre La Pérdida y el Desperdicio De Alimentos, Accor, líder mundial en hospitalidad con un porfolio de 5,500 hoteles y 10,000 locales de…
El reto de innovación Great Food Redesign, lanzado por la Fundación Ellen MacArthur en mayo de este año para movilizar a la industria alimentaria en la creación de alimentos que…
La alimentación es uno de los temas que han cambiado con el tiempo, la industrialización y la apertura económica y comercial de los países. En temas de desarrollo económico, por…
¿Cómo elegir lo mejor? Ser un comprador inteligente es un proceso que lleva tiempo. Frescura, madurez, color, olor; son algunas cosas en las que nos debemos de fijar para elegir…
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reporta la variación de precios en los productos de la canasta básica registrada en los 32 estados de la República, encontrándose una variación…
