Viacrucis Alimentario Mexicano
La celebración de Semana Santa del 2023 avanza dejando atrás un trimestre (ene-mar 2023) con una inflación alimentaria de dos dígitos, promediando un 16% la elevación de precios de los…
Conozca las especies acuícolas más consumidas en Cuaresma
En el mundo, el consumo per cápita promedio de pescados y mariscos es de 20 kilos, mientras que en México es de 13 kilos. Gracias al desarrollo de la acuacultura,…
Exportadoras pueden reducir el desperdicio de alimentos con MTM Logix Control Tower
Las oportunidades de exportación de alimentos congelados para las empresas mexicanas son infinitas. En el caso de la fruta fresca, basta con observar las exportaciones a Estados Unidos y sus…
Vips ofrece deliciosas opciones Cuaresma y Semana Santa
Con el objetivo de brindar una mejor experiencia y oferta a sus clientes, Vips la cafetería preferida de México invita a disfrutar de sus platillos únicos y originales de Cuaresma…
Contribuyen mujeres en el campo a la seguridad alimentaria de México
En México, un millón 70 mil mujeres trabajan en el sector primario y con su esfuerzo diario contribuyen decididamente a la producción y abasto de alimentos y abonan a la…
5 lugares con opciones plant-based durante la Cuaresma
En el marco de la temporada de Cuaresma, es popular elevar el consumo de pescados y mariscos, sin embargo, hay opciones innovadoras como las proteínas vegetales o plant-based para lograr una alimentación variada…
Rompe México barrera de los 50 mmdd en exportaciones agroalimentarias en 2022
En 2022, las exportaciones mexicanas de productos agroalimentarios registraron nivel récord, al sumar 50 mil 133 millones de dólares, un alza de 12.19 por ciento en comparación con el cierre…
La Costeña cumple 100 años y apuesta a la sustentabilidad
La empresa mexicana La Costeña celebró sus primeros 100 años de operaciones y se ratificó que apuesta a la sustentabilidad, ser marca preferida por los jóvenes y consolidar su presencia…
Aprenda a leer las 5 señales de alerta en las etiquetas de alimentos
Muchos de los alimentos que consumimos hoy en día vienen empaquetados. Esto significa que son, en cierta medida, productos procesados y algunos de ellos son inclusive, ultra-procesados. Para asegurarnos que…
Plant-based, una tendencia en expansión hacia el consumidor mexicano
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, para el 2050 la población mundial aumentará alrededor de 10 mil millones de personas, lo cual implicará un reto para la…