México debe reafirmar su presencia en mercados globales
Ante los momentos de incertidumbre se deben unir esfuerzos para poder salir adelante, por lo que es necesario impulsar el comercio exterior y los productos hechos en México, ya que…
ANETIF Y GCCA firman acuerdos en cadena fría
México ha experimentado un crecimiento en la capacidad de almacenamiento en frío, pero aún existe una brecha en algunas áreas estratégicas, lo que afecta la disponibilidad de productos. El país…
Anuncian el Diplomado en ciencias para industria cárnica
La industria cárnica está en constante evolución, enfrentando desafíos en inocuidad, sostenibilidad, innovación y adaptación a nuevas tendencias de consumo, por lo que el inicio del primer Diplomado “Ciencias para la Industria…
Impulsarán proteger a industria cárnica nacional
El sector cárnico mexicano detalla de los acuerdos alcanzados entre México y Estados Unidos de pausar por 30 días la aplicación de aranceles comerciales del 25 por ciento, expresó Alonso Fernández…
Impulsarán proteger a industria cárnica nacional
El sector cárnico mexicano detalla de los acuerdos alcanzados entre México y Estados Unidos de pausar por 30 días la aplicación de aranceles comerciales del 25 por ciento, expresó Alonso Fernández…
ANETIF, preparada para los cárnicos de fiestas decembrinas
En esta época de fin de año, el sistema Tipo Inspección Federal se encuentra comprometido en seguir brindando confianza y seguridad a los consumidores de productos cárnicos, principalmente de carne…
Productores de carne de bovino reiteran su compromiso con la sanidad y detección del gusano barrenador
El estatus zoosanitario de México es un pilar fundamental para la producción nacional de cárnicos que ha posicionado a nuestro país como un referente mundial en calidad y confianza, basado…
Llegada de gusano barrenador a México impacta al mercado cárnico
Aun cuando se desconoce el alcance de la amenaza que representa el gusano barrenador, se requiere máxima precaución en la cadena de producción, por lo que la Asociación Nacional de…
Desarrolla ANETIF, en colaboración con Pilgrim´s Pride, un estándar de producción de pollo libre de antibióticos
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), anunció que, a petición de su socio Pilgrim’s Pride, se inició el proyecto para certificar la producción de carne de ave…