¿Sabes cuántos productos derivados tiene el cerdo?
En el mundo de la alimentación, hay un ingrediente que destaca por su versatilidad, su sabor distintivo y sus beneficios para la salud: la carne de cerdo. Esta proteína no…
México, entre los líderes mundiales en carne de cerdo
México cuenta con una industria porcícola dinámica y en crecimiento, que se refleja en una producción de carne de cerdo al alza y un consumo que sobresale en América Latina,…
Urge darle valor agregado a la carne de cerdo en México
Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), dijo que el estado de Querétaro se mantiene entre el sitio nueve y 10 a nivel nacional en producción…