Chiles en nogada arranque a celebraciones patrias
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural federal informó que para 2024 se tiene prevista una producción de chile poblano de 405 mil 143 toneladas para atender la temporada de…
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Las fiestas patrias son la mejor fecha para disfrutar del Centro Histórico de la Ciudad de México y, también, para sorprenderse con los sabores de temporada que solo el Chile…
El romance entre los Chiles en Nogada y los mexicanos inició en la época de la Independencia, cuando las madres Agustinas del Convento de Santa Mónica, en Puebla, los crearon…
El chile en nogada es y ha sido uno de los platillos más representativos de la historia y cocina mexicana. No sólo por su increíble sabor y mezcla de ingredientes,…