El chocolate, la mejor opción para este 14 de febrero
El regalo por excelencia para celebrar el día del amor y la amistad, es el chocolate bombón, así como algunos dulces y caramelos especialmente de color rojo. Esta historia se…
De confites y chocolates se llena esta Navidad
Las festividades navideñas es la temporada más anhelada y llena de tradiciones. Es una época para celebrar en familia y el momento ideal para consentir a nuestros seres queridos. Las…
Descubre el nuevo SICAO Selecto, el nuevo chocolate gourmet
Este mes, se lanza al mercado SICAO Selecto, chocolate gourmet hecho con cacao 100% mexicano, como una nueva opción de la familia Barry Callebaut para todos aquellos chocolateros, chefs reposteros,…
Fortalecer el valor económico y cultural del cacao: un reto para México
La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C. (ASCHOCO), celebrará por tercer año consecutivo, el Día Nacional del Cacao y el Chocolate el próximo 2 de septiembre,…
La Aschoco consolida su trabajo en pro del cacao y el chocolate
Fue en 1936 cuando un grupo de 11 empresas chocolateras se unieron para constituir la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, A.C., nombrando como primer presidente del…
Impulsan el chocolate sustentable en México
En México y el mundo, el consumo responsable ha sido un tema que ha ido en aumento desde hace tiempo, en especial de aquellos alimentos que tienen presencia de azucares…