Con o sin aranceles, la recomendación para empresas y productores que forman parte de la cadena agroalimentaria del país es mejorar su productividad, bajar costos, desarrollar productos de calidad y,…
En México, la industria acuícola es relativamente nueva en comparación con el progreso que tiene en otros países del mundo como Ecuador, China e India, aquí su desarrollo es constante…
La industria agroalimentaria nacional debe definir estrategias de corto, mediano y largo plazo para hacer frente a tres retos impostergables: los efectos del cambio climático en el sector, las negociaciones…
En los últimos años, el país registró un alza de 11% en el consumo de proteína de origen animal –carne, leche y huevo—, debido a un mayor ingreso de las…
Para atender la demanda de proteína animal de 10 mil millones de habitantes en el mundo, de los cuales 150 millones estarán en México, la crianza industrial de pollo, cerdo y bovinos,…
Datos del gobierno de México destacan que, al cierre del año pasado, había 115 mil médicos veterinarios y zootecnistas, que dan atención a una parte importante de los 80 millones…
José Luis Munguía Jiménez, nuevo presidente de CONAFAB Al rendir protesta como nuevo presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), José Luis…
La estabilidad del precio de los granos en México para alimentar el ganado lechero, el crecimiento sostenido en la demanda de la leche y sus derivados en el mercado nacional,…
México ocupa los primeros lugares de producción y exportación agroalimentaria a nivel mundial, pero también enfrenta retos que pueden comprometer el desarrollo del sector en los próximos años. El país…
Durante la última década la producción de tilapia en México registró un crecimiento promedio anual de 3.1%. Al mismo tiempo aumentó el consumo de esta especie al pasar de 1.0…
