Acuicultura: el futuro de la industria camaronera en México
En México, la industria acuícola es relativamente nueva en comparación con el progreso que tiene en otros países del mundo como Ecuador, China e India, aquí su desarrollo es constante…
Cambio climático, T-Mec y falta de mano de obra, principales retos del sector agroalimentario
La industria agroalimentaria nacional debe definir estrategias de corto, mediano y largo plazo para hacer frente a tres retos impostergables: los efectos del cambio climático en el sector, las negociaciones…
Aumentó 11% consumo de proteína de origen animal en los últimos años
En los últimos años, el país registró un alza de 11% en el consumo de proteína de origen animal –carne, leche y huevo—, debido a un mayor ingreso de las…
Acciones de la industria de alimentos balanceados frente al cambio climático
Para atender la demanda de proteína animal de 10 mil millones de habitantes en el mundo, de los cuales 150 millones estarán en México, la crianza industrial de pollo, cerdo y bovinos,…
Desafíos de la medicina veterinaria y el bienestar animal.
Datos del gobierno de México destacan que, al cierre del año pasado, había 115 mil médicos veterinarios y zootecnistas, que dan atención a una parte importante de los 80 millones…
Alimentos balanceados, ingrediente esencial en la producción de proteína animal segura y de calidad
José Luis Munguía Jiménez, nuevo presidente de CONAFAB Al rendir protesta como nuevo presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), José Luis…
Esperan crecimiento del sector lácteo en México en el 2024
La estabilidad del precio de los granos en México para alimentar el ganado lechero, el crecimiento sostenido en la demanda de la leche y sus derivados en el mercado nacional,…
Urge que México analice viabilidad de su sector agropecuario
México ocupa los primeros lugares de producción y exportación agroalimentaria a nivel mundial, pero también enfrenta retos que pueden comprometer el desarrollo del sector en los próximos años. El país…
Crece la producción y consumo de tilapia en México
Durante la última década la producción de tilapia en México registró un crecimiento promedio anual de 3.1%. Al mismo tiempo aumentó el consumo de esta especie al pasar de 1.0…
Cuide a su mascota de la caída de ceniza
De acuerdo con la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México, el periodo de febrero a junio es cuando hay una mayor concentración de partículas de ozono, una…