México, líder mundial en consumo de huevo
El huevo es un elemento indispensable en la canasta básica mexicana, con un consumo per cápita de 392 unidades al año, lo que equivale a 24 kilogramos aproximadamente. Esta cifra…
El huevo: un alimento nutricionalmente rico y repleto de curiosidades
Bachoco, empresa multinacional mexicana de multiproteínas, señala que el huevo es uno de los alimentos más versátiles y completos, rico en proteínas, vitaminas y minerales, y considerado una fuente…
Descubre 6 curiosidades del pollo que probablemente no conocías
La empresa Bachoco destaca que el pollo es versátil y muy popular en la dieta mexicana debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una…
Amor en cada bocado: inspírate para una cena especial de San Valentín
El 14 de febrero está a la vuelta de la esquina, es un día destinado para pasar tiempo con esa persona especial y es la ocasión perfecta para dejar volar…
Esta es la proteína que sí o sí debes incluir en tu dieta este 2024
El año comienza con grandes cambios, siendo las dietas saludables uno de los propósitos más comunes, sobre todo después de comer todos los ricos platillos de las fiestas decembrinas. Qué…
México domina la producción y el consumo de huevo en Latam
El huevo es reconocido por su densidad de proteínas y nutrientes, es considerado como uno de los alimentos más nutritivos del planeta. Además, por su versatilidad, también se ha posicionado…
Se abren puertas para regionalizar el mercado avícola en México
Debido al fuerte impacto que se tiene en la cadena agroalimentaria para abastecer el consumo de carne de ave y huevos y por la presencia de la Influenza Aviar de…
México, autosuficiente en su producción de huevo
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) informó que hasta el 2020, la industria avícola mexicana, producía el 98 por ciento del huevo que requiere el mercado mexicano y durante el…
Crece 2% sector avícola en México
La industria avícola nacional ha mantenido un crecimiento constante año con año, explicó David Castro Monroy, presidente de la Unión Nacional de Avicultores. “Para 2022 se estima que habrá una…
ONGs y figuras públicas exigen regulación de la industria del huevo
The Humane League, organización global de defensa animal, lanzó una campaña para abordar la falta de transparencia en la producción avícola, y en particular, para demandar la regulación del huevo…