Crece consumo de pollo a 35 Kg por mexicano
En México se estima que este año el consumo de pollo aumente a 35 kilogramos (kg) per cápita en promedio por persona, según estimaciones de la Unión Nacional de Avicultores.…
El pollo en la dieta mexicana: Descubre 6 curiosidades que seguramente no conocías
La empresa Bachoco destaca que el pollo es versátil y muy popular en la dieta mexicana debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una…
Descubre 6 curiosidades del pollo que probablemente no conocías
La empresa Bachoco destaca que el pollo es versátil y muy popular en la dieta mexicana debido a su capacidad para adaptarse a diversos estilos de cocina y absorber una…
Sabores en Cuaresma: 4 recetas con pollo que son ricas, frescas y fáciles de preparar
Durante esta época de Cuaresma y de calor intenso muchos buscamos opciones que nos ayuden en un apuro a la hora de la comida y que además nos brindan una…
Desarrolla ANETIF, en colaboración con Pilgrim´s Pride, un estándar de producción de pollo libre de antibióticos
La Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), anunció que, a petición de su socio Pilgrim’s Pride, se inició el proyecto para certificar la producción de carne de ave…
Se abren puertas para regionalizar el mercado avícola en México
Debido al fuerte impacto que se tiene en la cadena agroalimentaria para abastecer el consumo de carne de ave y huevos y por la presencia de la Influenza Aviar de…
Querétaro, bastión de la carne de pollo y huevo en el centro del país
Josefina Consuelo Morales, doctora en Nutrición y una de las coautoras del libro “Mitos, realidades y beneficios”, mencionó que México es el sexto productor de pollo del mundo y en…